廊坊食品加工厂卫生许可证

办理食品生产企业基本手续流程：

学习《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》

确定生产产品种类；

确定对应种类产品执行标准；

熟悉《食品生产许可审查通则》、对应产品审查细则；

确定产品生产工艺流程图及操作规程；

设计厂区平面图和设备布局图；

施工与安装调试设备、化验室设备检定；

试生产产品并进行检验；

准备申请资料、各项制度和对应表格。

相关规定如下：

根据《食品生产许可管理办法》第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。

申请食品生产许可，应当符合下列条件：

（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

（五）法律、法规规定的其他条件。

申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

（一）食品生产许可申请书；

（二）营业执照复印件；

（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；

（四）食品生产主要设备、设施清单；

（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

扩展资料：

食品生产加工厂受监督检查事项：

食品生产环节监督检查事项包括食品生产者的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。

除前款规定的监督检查事项外，保健食品生产环节监督检查事项还包括生产者资质、产品标签及说明书、委托加工、生产管理体系等情况。

食品销售环节监督检查事项包括食品销售者资质、从业人员健康管理、一般规定执行、禁止性规定执行、经营过程控制、进货查验结果、食品贮存、不安全食品召回、标签和说明书、特殊食品销售、进口食品销售、食品安全事故处置、食用农产品销售等情况，以及食用农产品集中交易市场开办者、柜台出租者、展销会举办者、网络食品交易第三方平台提供者、食品贮存及运输者等履行法律义务的情况。

餐饮服务环节监督检查事项包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况。

参考资料来源：国家食品药品监督管理总局—食品生产许可管理办法

国家食品药品监督管理总局—食品生产经营日常监督检查管理办法

重庆麦积财税温馨提醒：

食品加工厂需要办理的证件有很多，主要有以下几种：

食品生产许可证：食品生产企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品生产许可证，才能正式开展食品生产经营活动。

食品流通许可证：食品流通企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品流通许可证，才能正式开展食品流通经营活动。

食品添加剂使用许可证：食品添加剂使用企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品添加剂使用许可证，才能正式开展食品添加剂使用经营活动。

食品安全管理认证证书：食品加工企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品安全管理认证证书，才能正式开展食品加工经营活动。

食品卫生许可证：食品加工企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品卫生许可证，才能正式开展食品加工经营活动。

食品质量安全检测报告：食品加工企业需要定期向当地食品药品监督管理部门提交食品质量安全检测报告，以保证食品质量安全。

以上就是食品加工厂需要办理的证件，为了确保食品安全，食品加工厂应该做好这些证件的办理工作，以保证食品安全。

办证顺序：

　　申报图纸（同时准备所需材料）审查图纸及相关材料 现场验收 合格后申报材料

　　10个工作日领取卫生许可证

申办卫生许可证所需申报材料：

生产经营场所地平面布局图一份，应标明比例尺（比例为1：100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制；

生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明和租赁协议）；

法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份；

生产经营场所地址方位示意图一份：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系；

法人或负责人培训证明；

产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿；

产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）；

企业卫生管理的组织和制度的资料；

实验室设置情况（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次、每天的留校和检测指标、检测项目）；

卫生许可证申请书一份：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章（与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章），单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写；

建设项目卫生审查申请书一份：“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写；

食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证，且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品；

生产加工学生营养餐的企业还需提供以下资料：

　　（1） 制定学生营养餐的依据及标准；

　　（2） 学生营养餐的合理营养配餐资料：学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料，根据营养成分计算的配料资料，根据食物配料编制食谱；

　　（3） 合理烹调，防止营养素损失的措施；

　　（4） 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度；

　　（5） 生产经营学生营养餐的送餐企业应提供企业标准，食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限；

　　（6） 营养工作人员资料（营养师资格证明）；

申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》（或副本）复印件；

卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。