什么是食品经营许可证?经营项目有哪些？

　　现在，中国餐饮业已经进入了3万亿元的新时代。我国餐饮业一致在不断发展，随着互联网的发展，互联网餐饮市场也给我们的日常生活带来了极大的便利。如果创业者想从事食品销售和餐饮业，必须要了解的就是食品经营许可证并及时申请。

　　一、食品经营许可证是什么

　　我国实行食品生产经营许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务的，应当依法取得相应的许可证证书。

　　二、食品经营许可证的申请方式

　　申请人可以通过食品药品监督管理局网站或者当地食品药品监督管理局办公室、市食品药品监督管理局直属分局申请。

　　三、办理食品经营许可的对象

　　食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主要经营形式应取得食品营业执照。

　　食品销售经营者，包括超市、便利店、杂货店、食品贸易商、食品销售商、网上食品销售商六种经营形式。

　　餐饮服务运营商，包括普通餐饮(特大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体餐饮配送单元三种业务。

　　单位食堂，包括学生食堂、幼儿园食堂、职工食堂、现场食堂、其他食堂五种经营形式。

　　四、食品经营许可经营项目

　　食品经营许可证项目分为预先包装食品销售(包括冷冻食品，不包括冷冻食品)、大宗食品销售(包括冷冻食品，不包括冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医疗用途配方食品、婴儿配方奶粉、其他婴儿配方食品)、其他食品销售、热食品制造和销售、冷食制造和销售、生食品的制造和销售、糕点食品(包括装饰蛋糕、不包括框架蛋糕)、自制饮料(不包括压力容器制造的饮料)、其他食品的制造和销售等。

　　其他食品销售的具体品种和其他食品生产、销售的具体品种，应当报国家食品药品监督管理局批准，并按规定执行，标识清楚。食品营业执照是食品经营者的必备证件。食品企业需要及时申请和处理。

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